만물상생강편강만들기 조소순 살림 9단의 만물상생강편강만드는법

만물상혈관건강특집1탄 162회

고혈압 극복에 도움을 준 생강 특급 활용법 

햇생강으로 만든 편강!!

만물상생강편강만드는법

1. 햇생강을 어슷하게 편으로 썬다.

2. 황설탕을 넣고 버무린다. 

생강 10 : 설탕 4 비율 

설탕에 절여두면 저절로 물이 나온다.

1시간 정도 후 생강물이 나오면

체에 걸러 따로 받아둔다. 

생가고추장 만들때 활용하면 좋다.

3. 설탕에 절여놓은 생강은 물에 씻는다.

채반에 널어 2~3일 정도 말린다.

* 주의할점 

수분감 있게 바짝 말리지 않는것이 포인트 

 

4. 말린 생강의 겉에 묻을 정도만 

황설탕을 넣고 버무린다. 

   

5. 설탕에 버무린 생강을 살짝 말려주기만 하면 된다. 

고혈압에 효과 만점 !!!

생강 간식 생강편강 완성!!!

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