토마토 케찹 만들기 알토란 에드워드 권 김치 토마토소스 케첩 만드는 법

mbn 알토란 92회에서는 에드워드권 김치오므라이스와 

건강한 토마토케챱만들기 비법을 소개했습니다.

1. 토마토 4개는 꼭지를 제거하고, 잘게 썬다. 

양바 1/2개, 마늘 1개도 잘게 썰어 준비한다. 

2. 달군 후라이팬에 기름을 두르고 

양파와 마늘을 볶는다. 

3. 김치 1/5포기를 속을 털어내고 국물을 짠 후 다진다.

양파가 익으면 다진 김치를 넣고 숨이 죽을때까지 볶는다. 

소금, 후추 한 꼬집씩 넣는다. 

4. 잘게 썬 토마토를 넣는다. 

 

5. 올리고당 1큰술을 넣고 

뭉근해 질때까지 끓인다. 

6. 믹서기에 갈아주면 

홈메이드 토마토 케첩 소스 완성!!

김치 토마토 소스는 케첩이 들어가는 모든 요리에 넣어 사용하면 된다. 

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