백종원의 3대천왕 대구 60년 전통 옛날 손국수 동곡원조할매 손칼국수

SBS '토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕' 2편에서는

60년 전통의 국수 종가집을 소개했습니다. 

대구 손국수 집은 직접 손으로 민 국수를 장작불에 끓여낸 것이 특징!! 

김가루가 뿌려진 대구 손국수 맛은

숭늉에 국수를 말아놓은 것 같다며 굉장히 구수하고 특이했는데, 

백종원은 어떻게 숭늉맛이 나는 국수가 다 있지 의아해 하면서 

한 그릇을 다 비워냈어요 

군더더기 없이 구수함만 있고, 진짜 누룽지 같은 맛이 난다는데…!

면 자체에서 우러나온 맛을 뭐라고 표현해야 할지 

모르겠다며 난감해 하던 백주부님!!!

66년 전통 옛날손국수와 함께 꼭 맛봐야할 메뉴는 수육!! 

장작불에 삶은 수육은 수육 전문점이라고 할 정도로 훌륭한 맛!! 

잘 삶아서 잡내가 안 나고, 새우젓에 수육을 찍어 먹으면 최고! 

* 대구 달성 옛날 손국수 - 동곡원조할매 손칼국수

053-582-0278 국수 대구 달성군 하빈면 달구벌대로 55길 90-9

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