12월 15일 방송된 mbn 천기누설 184회 <겨울통증잡는 천연진통제>편에서는 간장차를 마시면서 26kg을 감량한 권광현 한약사를 소개했습니다.
한약사 권광현씨는 한 때 고도비만으로 83kg까지 체중이 불어나면서
두통, 관절통증 등 만성통증에 시달렸다는데,
4년 동안 꾸준히 간장 양념차를 마시면서 26kg 다이어트에 성공했습니다.
<26kg 감량 다이어트 간장차 만드는방법>
*간장차 재료 간장고르는법
간장차 만들기에 들어가는 간장은 전통방식으로 만든 집간장이 필요합니다.
집간장이 없을 경우 마트에서 파는 전통방식르로 만든 집간장(조선간장, 한식간장)을 구입하면 된다.
*주의사항
화학적으로 만든 산분해 간장이나 식품 첨가물이 많은 간장은 구입하면 안된다.
간장차에 꼭 들어가는 재료는 다시마!!!
*다시마의 효능
간장의 단점은 보완해주는 다시마는 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출하는데 도움이 되고,
염증을 잡아주고, 근육통이나 관절통 등 통증을 완화시켜 준다.
<간장차 만들기>
1. 집간장 900미리에 다시마 30g(손바닥 크기 4~5장 정도)을 넣고 끓인다.
*간장차 끓이는 시간
약 20~30분 정도 끓인후, 다시마는 건져낸다.
2. 한 김 식힌 후, 간장만 체에 거르면 된다.
200미리의 물에 1/2티스푼을 넣고 희석해서 마시면 된다.
<고혈압에 좋은 간장차 만들기>
혈압이 높은 사람은 염분을 줄여야 하므로
생 감자 1개를 썰어넣고, 물 1리터를 부어준 후, 간장 2티스푼 넣는다.
10시간 숙성후 섭취한다.
<당뇨에 좋은 간장차 만들기>
우엉차 200ml에 간장 1/2티스푼을 넣는다.
* 간장차 섭취시 부작용 주의사항
간장에는 미네랄과 항산화 성분 등이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해주고, 통증을 잡아 주지만,
간장 1티스푼에는 약 600mg 염분이 들어있기 때문에 하루섭취량은 간장 3티스푼을 넘지 말아야 합니다.
[천기누설에 나온 간장차 권광현 한약사 연락처]
충북 청주시 상당구 용암동 1438번지 <경희차한약국>
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