천기누설 돼지껍질묵 만들기 효능, 김정원 돼지껍데기 동결건조 분말 비누

4월 10일 천기누설에서는 ‘껍질 건강법’을 주제로 

알맹이 부럽지 않은 껍질의 놀라운 효능에 대해 소개했습니다.

중년 건강의 비법, 돼지 껍질로 묵을 만든 김정원씨 

중년의 김정원 주부는 2년 전 아들을 잃고, 힘든 나날을 보내면서 

간수치가 정상인의 무려 3배 이상이나 올라갔다고 합니다.

그러나 지금은 간수치가 정상으로 돌아왔는데, 

건강을 회복할 수 있었던 비결은 바로 돼지껍질로 만든 묵이었습니다. 

돼지 껍데기 하면 고기 집에서 구워 먹는 걸로만 생각했는데, 

정말 놀라웠는데요, 

과거 정육점을 운영했을 시절, 버려지기 일쑤였던 돼지껍질을 보고

생각하게 되었다고 합니다. 

* 돼지 껍질로 묵 만드는 방법 * 

1. 돼지 껍데기를 깨끗하게 세척한 다음, 끓는 물에 넣고 20분 정도 삶아 줍니다. 

2. 찬물에 두세번 바락바락 씻으면서 헹구면 뿌연 물이 나오면서 기름기가 제거 됩니다. 

3. 잘게 썰은 다음 물과 각종 한약재를 넣 5시간 이상 푹 고아 낸다음 

어느 정도 농도가 되면 식힌다음 틀에 넣고 굳히면 됩니다. 

콜라겐이 풍부하게 들어 있는 돼지껍질로 묵은 만들어 섭취하고, 

또 돼지 껍질을 동결건조시켜서 만든 가루와 비누로 건강을 관리한다고 합니다. 

[돼지껍질 묵으로 간 건강을 치유한 김정원 씨 연락처  010-3382-2588 ] 

* 돼지 껍질의 효능 * 

돼지껍데기에는 콜라겐 함유량이 탁월해 

다이어트와 피부미용에 효과적이라고 알려져있는데, 

돼지껍질 100g의 콜라겐 함유량은 

일반 마스크 팩 5장과 같다고 합니다. 

피부를 탱탱하고, 매끈하게 해 준다는 입소문때문에

돼지껍질팩이 유행이 되기도 했습니다. 

그러나 전문가에 따르면 돼지 껍데기에는 많은 양의 콜라겐이 있지만, 

콜라겐 입자가 너무 크기 때문에 세포층을 다 뚫고 진피까지 들어갈 수 없다고 합니다. 

피부에 바르는 것보다는 먹는 방법이 콜라겐 흡수에 더 좋다고 합니다. 

돼지 껍질을 묵 등 음식으로 만들어 먹으면 콜라겐이 우리 몸에서 작은 상태인 

펩타이드나 또는 아미노산으로 분해가 되면서 우리 몸 안에서 콜라겐을 

더 많이 합성할 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 

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