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8월 16일 mbc 기분좋은날 옥주부 간장양념
빨간양념장 돼지불고기비빔면 옥찜닭 레시피
속까지 시원한 육회 물회 만들기
소고기 우둔살 200g, 간장 양념,
배 1/2개, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 양파 1/2개,
깻잎, 무순, 참기름, 통깨
시판냉면육수1봉 , 빨간 양념 2T, 식초 2T
1. 쇠고기 우둔살을 채썰어 준 다음
간장 양념을 넣어 버무린다
2. 참기름을 살짝 넣고,
식초와 깨를 넣고 한 번 더 버무린다
* 취향에 따라 설탕을 뿌려준다.
3. 넓은 그릇에
시판 냉면육수 1봉지를 부어준다.
4. 배, 오이, 당근, 양파 등
채소를 채 썰어 넣고,
취향에 따라 깻잎 , 무순 을 넣는다.
양념에 버무린 육회를 올린다
기호에 따라 전복, 활어회 등
원하는 재료를 넣어주면 다양한 물회가 된다.
5. 빨간 양념을 적당히 올려주면
옥동자 표 육회물회 완성!!
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