알토란 오미자청 젤리 만들기 김하진 오미자청 활용법

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알토란 김하진 오미자청젤리 만드는 방법

오지자청 1컵, 젤라틴 12장, 물 3 컵,  블루베리  

 1. 찬물에 젤라틴 12장(20g)을 넣고 

15분간 불린다 

2. 센 불에 물 3컵을 끓이다가 오미자청 1컵을 넣는다. 

3. 불린 젤라틴을 넣고 저어준다. 

끓어오르기 시작하면 불을 끈다 

4. 미지근하게 식힌 후 

용기에 담는다. 

5.  냉장실에서 2~3시간 동안 굳힌다 

6. 취향에 따라 블루베리를 넣어주면

오미자청 잴리 완성! 

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