알토란머위나물무침 김하진 머위나물 된장무침 머구나물 요리법

mbn 알토란 임성근 통마늘장아치 마늘졸임 

김하진 머구대 들깨봌음 봉준호 찹스테이크 230회 

알토란 김하진 머위나물무침 만드는법 

머위나물 800g, 실파 반 컵, 고추장 3 큰 술, 된장 3 큰 술, 

다진 마늘 2 큰 술, 볶은 통들깨 5 큰 술, 들기름 3 큰 술, 매실청 2 큰 술  

 1. 끓는 물에 소금 2 큰 술을 넣는다. 

머윗잎을 넣고 2분만 데친다 

2. 데친 머윗잎을 찬물에 헹구고 

가볍게 흔들어 씻는다. 

물기를 꼭 짠다 

뭉친 머윗잎을 잘 풀어준다. 

3. 된장 3 큰 술, 고추장 3 큰 술, 

다진 마늘 2 큰 술, 매실청 2 큰 술, 

볶은 통들깨 5 큰 술, 

들기름 3 큰 술, 

송송 썬 실파 반 컵을 넣고 

골고루 버무린다. 

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