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1월 8일 mbn 천기누설 240회 쌀로 살을 잡아라
곤약쌀 가바쌀 흑미의 효능
* 15kg감량 혈관건강에 좋은 검정쌀 흑미 효능
장수미, 약미라고 불리는 흑미는 심장과 간에 좋고
미네랄, 단백질, 비타민이 풍부해 노화를 방지하고 면역력을 키워준다.
특히 흑미에 풍부한 안토시아닌은 지방분해를 촉진하고
겉껍질이 풍부한 감마 오리자놀은
백미보다 6배나 많아 혈관건강에 도움이 된다.
* 흑미밥 다이어트 먹는법
흑미는 소화가 잘 안되기 때문에 처음 먹는 사람은
흑미양을 백미의 10% 정도로 넣고 밥을 지으면 된다.
* 흑미땅콩죽 만들기
흑미는 종이컵 1컵 분량을 준비하고 살짝만 씻는다.
10분 정도 물에 불린다.
믹서에 불린 흑미와 함께 불린 물을 넣고 갈아준다.
곱게 간 흑미를 냄비에 넣고 약불에서 끓인다.
종이컵 1컵 분량의 땅콩은 껍질을 제거한다.
믹어에 땅콩, 물 1컵을 넣고 곱게 갈아준다.
갈은 땅콩을 붓고 흑미와 잘 섞어준다.
약간의 소금으로 간을 하고 15분 정도 끓인다.
철분이 풍부한 잣을 곁들인다.
흑미는 소화가 잘 안되는 부작용이 있기 때문에
어린이나 노인들은 죽으로 먹는것이 좋은 방법이다.
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