손성실 버섯 해물 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 알토란 가을철 활력밥상 버섯

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손성실버섯초무침 & 된장찌개 

대통령된장찌개 황금레시피 

1. 물 5컵에 다시마 1장, 

마른팬에서 볶은 멸치 8마리를 넣고 끓인다    

2. 15분 정도 끓인 육수의 멸치와 다시마를 건져낸다. 

된장 3큰술을 푼다   

 3. 해감한 바지락 200g과 새우 3마리를 넣는다     

4. 호박 1/3개, 표고버섯, 느타리버섯, 양파 반개, 

대파 1/2개, 청고추 1개,  홍고추 1개를 썰어 넣는다 

   5. 제일 마지막에 두부 반모를 썰어 넣는다.

살짝만 끓이면 

 

바다향 가득 구수한 버섯된장찌개 완성!!

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