천기누설 이고들빼기 구입처 파는곳, 이 꼬들배기효능 주스 만드는방법

어른들이 입에 쓴게 몸에는 좋다고 하시는 얘기를 자주 들었는데, 

5월 22일 천기누설에서 쓴맛에 대한 방송을 해 주어 유심히 보게 되었습니다. 

산에서 찾은 쓴맛, 이 고들빼기로 간 건강을 극복한 강성훈씨 ! 

강성훈씨는  20여 년 전 군 제대 후 B형 간염진단을 받았습니다. 

가족 모두가 B형 간염 보균자였기에 간 건강을 지키기 위해 

산 중턱에서 자라는 이 고들빼기를 꾸준히 먹었다고 합니다. 

* 간질환을 극복하게 해준 이 고들빼기란? 

이고들빼기는 강원도 지역에서 민간 요법에 쓰기도 하고 

김치로 담가 먹기도 하는 한두해살이풀로 

척박한 환경에서 잘 자라는 특성을 지니고 있습니다. 

인삼 만큼 강한 쓴맛을 지니고 있어 

인삼 고들빼기라고도 합니다. 

<고들빼기 김치>

* 이고들빼기와 고들빼기의 차이점?

잎 줄기가 가늘게 올라와서 잎이 퍼지는 모양이고

뿌리는 일반 고들빼기보다 잔뿌리가 적고 여러갈래로 갈라지는 특징이 있습니다. 

* 고들빼기 효능 * 

국화과 식물인 고들빼기에는 비타민이 많이 들어 있고 

쓴맛을 내는 사포닌 성분도 풍부해 위장을 튼튼하게 하고 소화기능을 좋게 합니다. 

또 잠을 몰아내는 효과도 있어 수험생에게 도움을 준다고 알려져 있습니다. 

한방에서는 진정제와 위장병 치료 약제로 고들빼기가 애용되고 있고, 
민간요법에서는 기침이 잦거나 입이 쓰고 자주 마르는 경우, 만성 기관지염, 천식에 시달리는 경우 

고들빼기를 대추와 같이 달여 복용하면 효과가 있다고 전해져 오고 있습니다. 

<고들빼기 고등어 조림>

뿐만 아니라 내장의 나쁜 기를 없애주고 열을 내려주며 

몸과 마음을 안정시켜 주는 효과로 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 

올해로 귀농 4년차에 접어든다는 강성훈 씨는 

이 고들빼기의  쓴맛을 중화시키기 위해 

효소와 함께 갈아 주스로 즐기고 있습니다. 

진한 향과 쓴맛이 강한 이고들베기는 

일전에 생로병사의 비밀에도 나왔는데

암 예방과 특히 간 건강에 좋다고 합니다. 

* 이 고들빼기 효능 * 

국내 한 대학의 연구소에서 암을 예방해 주는 성분 가운데 토코페롤이라는 것이 있는데 

고들빼기에 이 성분이 다량 함유돼 있다는 연구 결과를 내놓았고,  

콜레스테롤 강하, 당뇨병 개선, 습진 치료와 함께 동맥경화와 같은 혈관질환 예방하며

손상된 간을 빠르게 회복시키는 효과가 있다고 합니다. 

[천기누설에 나온 이 고들빼기 판매하는 곳]

평창 산채 오미자농원  신진선 010-7275-4343

평창군 평창읍 평창강로 1236-45

http://cafe.daum.net/omija12

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