천기누설 10대 건강식품 이영석박사 히포크라테스스프 만드는법, 자연치유 아침밥상 식단

건강에 관한 다양한 정보를 알려주고 있는 mbn 천기누설이 벌써 100회가 되었다고 합니다.

100회 특집으로 5월 1일과 8일 2주에 걸쳐 100명의 식품 의학 전문가가 선정한 

‘최고의 건강식품 BEST 10’을 공개 했습니다. 

100인의 전문가가 선정한 천기누설 10대 건강식품 10위 - 아침밥상  

외과 전문의 이영석 원장은 외과 의사지만 통합의학과 

자연치유를 실천하고 있는데, 남다른 사연이 있었다고 합니다. 

바로 아버지의 갑작스헌 말기 암 진단과  

본인도 지방간과 대사증후군과 대장용종 진단을 받았던 것입니다. 

그러나 5년 동안 매일 실천하고 있는 건강 비결로 건강을 회복했다고.. 

천기누설 10대 건강식품의 비밀이 숨겨져 있는 이영석 원장의 아침밥상은?  

채소와 과일 음료, 10년 된 발사믹 식초로 양념해 먹는 구운 채소, 

그리고 특별한 채소 스프 히포크라테스 스프!!! 

* 히포크라테스 수프란?

의사의 아버지라 불리는 ‘히포크라테스’가 기원전 550년 경 만성질환과 암환자를 위한 해독제로 개발했다는 음식으로 브로콜리, 샐러리, 고구마, 감자, 토마토 등의 항암력이 높은 채소들로 만들었습니다. 

1928년 독일인 의사인 ‘거슨 박사’가 재발견해 내 더 발전시켰고,

암이나 결핵에 걸린 환자들을 치료하면서 그 효과를 인정받았습니다.

이영석 원장은 좋은 탄수화물인 감자와 비타민과 미네랄이 풍부한 8가지 재료를 넣은 

히포크라테스 스프를 매일 아침, 점심 두 번 섭취한다고 합니다. 

<히포크라테스 스프 만드는방법> 

토마토 680g, 양파 600g, 대파 150g, 샐러리 200g, 당근 450g, 마늘은 4~5쪽 

(기호에 따라 감자, 표고버섯, 호박, 고구마 추가) 

① 재료를 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗기지 않고, 각 재료를 깍둑썰기로 썰어줍니다. 

② 향이 강하고, 단단한 채소부터 넣어주는데, 유리냄비나 알루미늄 냄비를 사용합니다.  

③ 반드시 약한 불로 1시간에서 1시간 30분 동안 끓인 다음 

④ 믹서기나 핸드블랜더를 이용해 갈아주면 완성! 

일반적으로 생과일이나 생채로를 먹을 때는 그 양을 많이 못 먹는 경우도 있고, 

소화 작용이 약하면 먹기에 부담이 될 수 있는데, 

수프로 만들면 쉽게 넘어가기 때문에 흡수가 잘 되고, 섭취하는 양이 많아질 수 있는 장점이 있습니다.

* 히포크라테스 수프의 효능 * 

마그네슘과 칼륨, 칼슘 등의 미네랄성분 등 우리 면역증강 물질이 있기 때문에 

암을 예방하고, 간 혈중 콜레스테롤 감소, 위장과 장 건강에 상당한 효과가 있습니다.

뿐만 아니라 혈압 감소, 생리 불순, 동맥경화를 방지하기 때문에 꾸준히 복용하면 좋습니다. 

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