만물상 이보은 굴국밥 만들기 살림9단 만물상 초간단 굴국밥 만드는 법

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황지희폭탄달걀찜 해독 율무 삼계탕 266회 

육수내지 않고 국물이 진하고 깊은 

이보은 10분 굴국밥 황금레시피 

초간단 굴씻는법  

1. 무즙 2컵에 물 4컵을 섞는다.

제철 남해안 통영굴 500g을 담근다.

 살살 흔들어 5분간 두면 

불순물이 제거된다. 

 물에 레몬즙 3큰술을 섞는다.

이물질이 제거된 굴을 

레몬물에 넣고 헹궈준다.

향도 좋아지고 탱글탱글해 진다.   

 육수를 내지 않는 굴국밥 비법  

메밀가루를 넣어라 

2. 냄비에 북어채 1줌,  무채 2줌 , 

 메밀가루 2큰술을 넣고 볶아준다. 

물 10컵을 붓는다.

3. 불린 미역 150g,  

다진마늘 1큰술을 넣고 

10분 정도 끓인다. 

10분 끓인 육수에

 굴을 넣는다.

굴이 익을 정도로 살짝만 끓이면 

초간단 10분 굴국 완성!! 

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