알토란 이종임 약밥 만드는 방법 전기밥솥 초간단 약밥 만들기 196회

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알토란 추석음식 

이종님 약밥 재료 

찹쌀 3컵, 밤 20개, 대추 30알, 

물 400ml, 간장 3 큰 술, 흑설탕 1컵, 참기름 3 큰 술, 

계피가루 반 큰 술, 건포도 반 컵, 

호두 반 컵, 호박씨 3 큰 술, 잣 4 큰 술   

1. 간장 3 큰 술, 흑설탕 1컵, 

참기름 3 큰 술, 

계피가루 반 큰 술, 

물 400ml 중 약간을 넣어 잘 섞는다. 

2.  밥솥에 2시간 정도 불린 찹쌀 3컵을 넣는다 

양념을 넣는다 

 양념에 사용하고 남은 물을 넣고 섞는다 

3.  먹기 좋게 썬 밤 20개,  

씨 제거한 대추 30알, 

 건포도 반 컵,  호두 반 컵, 

 호박씨 3 큰 술, 잣 4 큰 술을 넣는다

* 주의할점 

쌀과 부재료를 절대 섞지 않는다!! 

4. 백미 취사 버튼을 누른다

밥이 다 된 후에 섞어준다. 

5. 사각 용기에 랩을 깐 뒤 약밥을 담는다 

평평해지도록 랩을 덮어 꾹꾹 눌러준다

6. 식으면 먹기 좋은 크기로 썰어주면 

초간단 약식 완성!!! 

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