만물상 반건조오징어 만들기 반건조오징어버터구이 만드는 법 김선영 조미오징어 만들기

살림 9단의 만물상 128회 반건조오징어 요리

김선영 반건조 오징어 맛있게 굽는법

딱딱하고 질긴 마른오징어 

반건조 오징어 만드는법

1. 냄비에 물, 설탕 2스푼을 넣어 녹인다

마른 오징어를 넣고 끓인다.

2. 물이 끓는 시점부터 

딱 3분간만 끓이고 불을 끈다. 

3분 완성 반건조 오징어 변신!!!

청양고추+마요네즈+간장 소스, 고추장 양념장에 찍어 먹는다.

 

만물상 조미오징어 만들기

1. 밀폐용기에 오징어, 간장 2스푼, 

설탕 1스푼, 청주 2스푼을 넣는다.

2. 물 반컵을 부어준다.

3. 뚜껑을 닫고 2시간 정도 불린다.

부드러워진 오징어를 건져 물기를 뺀다.

4. 석쇠에 넣고 앞뒤로 타지 않게 구워주면 

초간단 조미오징어 만들기 완성!!! 

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