양배추 심지말이 만드는법 기분좋은날 위건강 다이어트 양배추 심 요리 효능

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버리는 양배추 심지 !!  절대 버리지 말자! 

* 양배추 심지의 효능 

비타민 U가 풍부한 숨은 보약 양배추 심지는

위를 튼튼하게 하고 위장을 보호해 염증과 질환을 예방한다. 

  

양배추 심지 말이 재료 

양배추 심지, 새우, 파프리카, 무순 등 각종 채소 

감자 깎는 칼로 양배추 심지를 얇게 깎아준다.   

물 1컵,  설탕 1큰술, 소금 2/3 작은술, 식초 2큰술에

 양배추 심지를 넣고 부드러워질때까지 절인다.    

  절인 양배추 심지위에 무순, 파프리카, 데친 새우 등 

채를 썰어 올려주고 심지를 말아준다.    

* 말은 심지가 풀린다면 이쑤시개로 고정 시켜준다.

양심이 소스 만들기  

땅콩버터, 곱게 간 깨, 설탕, 간장, 맛술, 식초, 소금을 섞어 만든다. 

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