mbn 천기누설 236회 눈 건강에 도움이 되는 메리골드 효능
메리골드 차, 발효 식초, 밥 짓기
루테인이 많은 음식 매리골드
국화과의 한해살이 풀로 금잔화라고도 불리는 메리골드!!
안구의 망막과 황반을 구성하는 루테인 성분이 풍부한데
메리골드의 루테인 함량은 시금치의 4배, 브로콜리의 40배 이상
많이 함유되어 눈 건강, 눈의 노화예방에 도움이 된다.
메리골드식초만들기 파는곳
메리골드를 말려서 차로 마시거나 식초로 만들어
요리에 활용하면 루테인의 섭취를 극대화 할 수 있다.
[안구건조증과 백내장에 도움 받은 문형순 씨]
깨끗히 소독한 1.5리터의 유리병에
말린 메리골드 10g정도를 넣는다.
눈 건강에 도움이 되는 블루베리, 블랙베리, 라즈베리를 넣어준다.
빈 병에 원당 (정제하지 않은 설탕) 300g에
식초 500ml를 넣어 잘 섞는다.
식초와 원당을 섞을 물을
메리골드와 베리가 들어있는 병에 부어준다.
상온에서 2일 정도 숙성한 다음
냉장고에서 2주 보관한다.
2주후 건더기를 거른후 식초만 냉장고에 두고 먹는다.
* 메리골드 식초 먹는방법 부작용
메리골드 식초 1 : 물 10 비율로 희석해서 마신다.
매리골드 식초는 요거트에 섞어 먹거나 식초가 들어가는 요리에 넣어준다.
다만 국화과의 꽃에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 제한하는것이 좋다.
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