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mbn 천기누설 230회 착한 기름 전성시대
올리브유 간청소, 아보카도 오일, 생들기름과 콩기름찬밥
당뇨수치 내리는 기름밥의 정체는?
콩기름으로 만든 찬밥 효능
콩기름은 콜레스테롤 수치 상승을 억제하고
당 수치를 개선하는데 도움을 주는 리놀산 성분이
올리브유나 카놀라유보다 풍부하게 들어있다.
밥에 콩기름을 넣으면 당뇨 완화에 도움이 되는
저항전분이 증가하게 되는데
특히 콩기름밥을 갓지은 상태보다 냉장고에 보관하는 과정에서
저항성 전분 함량이 더욱 늘어나 당뇨 완화에 도움이 된다.
당뇨 맞춤 기름 최상 활용법 !!
혈당 낮추는 콩기름밥 만들기
백미 4인분 기준으로 콩기름 1스푼을 넣고 밥을 짓는다.
콩기름 찬밥의 콩기름은 어떤거 ?
시중에 판매파는 식용유를 사용한다.
다 된 밥은 한끼 분량으로 잘 담아 한김 식힌후 냉장실에 6~8시간 보관한다.
* 콩기름밥 부작용 주의할점
저항성 전분이 사라지지 않도록 전자렌지에 1분 이하로 데워서 먹는것이 좋다.
콩기름의 하루 적정 섭취량은 2숟가락 이하가 적당하다.
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