알토란 호박죽 늙은호박죽 만드는 법 늙은호박범벅 만드는 법

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찰수수 늙은 호박죽 만드는 방법

늙은 호박범벅 재료: 호박 1개, 밤 1컵, 

삶은 강낭콩 1컵 반, 삶은 팥 1컵 반, 소금 2큰술, 설탕 2큰술 

밀가루 반죽 : 밀가루 3컵, 물 반 컵 

찹쌀 수수 반죽 : 찹쌀가루 3컵, 수수가루 1컵, 물 1컵  

 1. 늙은 호박 1통을 4덩어리로 자른다. 

속을 숟가락으로 긁어낸다   

2. 겉껍질을 벗겨 적당한 크기로 토막낸다.

물 2컵, 밤 1컵을 넣고 삶는다  

 3. 밀가루 3컵에 물 반 컵을 부어 반죽을 만든다. 

완성된 반죽을 범벅 안에 고루 뿌리며 젓는다   

4. 삶은 강낭콩 1컵 반, 삶은 팥 1컵 반을 넣어 젓는다   

5. 찹쌀가루 3컵, 수숫가루 1컵, 물 1컵을 넣어 반죽한다  

 6. 소금 1큰술, 설탕 2큰술을 넣는다   

7. 만들어 놓은 찹쌀 수수 반죽을 넣어 잘 젓는다   

한 그릇 먹으면 속이 뜨끈뜨끈!! 달콤한 호박 범벅 완성!

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