새우껍질벗기기 새우 껍질 까는 법 새우 콜레스테롤 수치

mbn 가을 바다의 보양식 새우 !! 

새우 껍질 쉽게 까는법

손대지 않고 새우 껍질 쉽게 벗기기 초간단 비법!!!

1. 포크로 새우의 몸통을 누른다. 

숟가락으로 새우 머리를 제거한다. 

2. 포크로 몸통을 계속 누르면서

숟가락으로 다리를 잘라준다. 

3. 숟가락으로 꼬리를 누르고 

포크로 새우 살을 살살 잡아 당기면 끝!!

 

숟가락과 포크만 이용해 새우 껍질 벗기기 참 쉽죠~~

새우 콜레스테롤 수치 비교

새우를 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아진다는 이야기도 있었으나, 

새우의 콜레스테롤은 불포화지방산이 많은 고급 콜레스테롤이 대부분이다.

100g 당 콜레스테롤 함량은 달걀 보다도 낮았다. 

또 새우 속 타우린이 콜레스테롤 증가를 억제시키는 역할을 한다. 

새우 하루 권장 섭취량 부작용 주의할점

대하를 기준으로 하루 열 마리 이하로 섭취하는 것이 좋다. 

통풍 환자들은 새우머리를 섭취하면 통풍을 유발하거나 악화시킬 수 있으니

머리는 빼고 먹는것을 권장한다.

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