만능 불맛 양념장 기분좋은날 전진주 만능불맛양념장 레시피 사과양파 양념장

mbc 기분좋은날 레시피

전진주 만능불맛양념장

사과 양파즙으로 단맛 낸 양념장 만드는법

1. 양파즙 1컵, 사과즙 1.5컵 

고추장 5큰술, 청주 2큰술, 간장 2큰술, 소금 1큰술,

매운고춧가루 3큰술, 다진 청영고추 적당량 

재료를 잘 섞어주면 매운불맛 양념장 완성!! 

만능 매운불맛 양념장 보관법 

밀폐용기에 담아 실온에서 2~3일 숙성한 후 

냉장보관한다. 

바로 먹어야 할 경우 양념장을 필요한 양만 덜어서  

전자렌지에 1~2분 데워 활용한다. 

주의할점 

아린맛이 강한 마늘, 생강은 넣지 않는다. 

사과즙 얼음 만들기 

사과를 물 없이 믹서에 갈은 후 

얼음틀에 넣고 얼린다. 

사과즙 얼음은 볶음요리에 설탕 대신 넣어준다. 

양파즙 얼음 만드는법 

양파를 물 없이 믹서에 갈은 후 

얼음틀에 넣고 얼린다. 

양파즙을 라면이나 고기 재울때, 기름진 음식에 넣으면 

콜레스테롤 섭취를 줄일 수 있다. 

2016/06/08 - 매운 쫄면 양념장만들기 알토란임성근조리장 쫄면 만드는법 

2016/03/16 - 알토란쭈꾸미볶음양념장 불맛나는 주꾸미볶음 황금레시피

2016/06/16 - 빅마마 차돌박이 된장찌개 레시피 황금알 이혜정 만능 된장