초록콩나물키우는법 효능, 집에서 페트병 컵에 콩나물 기르기

mbn 천기누설 192회에서는 콩나물의 영양을 4배 높이는 비법으로 

집에서 초록콩나물 기르는 방법을 소개했습니다. 

* 초록콩나물효능, 집에서 쉽게 키우는 비법 

1. 콩을 깨끗이 씻고, 물에 뜨는 불량 콩을 걸러준다. 

콩은 풍산콩, 쥐눈이콩, 서리태 등 원하는것으로 선택하고 중간크기가 좋다. 

콩의 크기가 너무 굵으면 뇌두(머리)가 굵어지기 때문에 식감이 떨어진다. 

물에 뜨는 콩은 속이 비어있는 콩으로 성장하지 않기 때문에 걸러준다. 

2. 콩이 2배 정도 불어날때까지 

하루 정도 물에 담가둔다. 

3. 테이크아웃 투명 컵 아래 구멍을 뚫어준다. 

4. 구멍을 뚫지 않은 다른 컵으로 

물받침을 만들어 준다. 

 

5. 컵의 1/3 정도 불린 콩을 넣어준다. 

6. 3~4시간에 한번씩 하루 5번 정도 물을 준다. 

햇빛이 직접 비치지 않는 곳에 두는것이 중요!!!

직사광선을 받으면 콩나물이 질겨진다. 

5~7일 정도 키우면 먹기 좋게 초록 콩나물이 자란다. 

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