천기누설 이슬송이버섯 파는곳, 고혈압 이슬송이표고버섯 가루 만드는법

1월 10일 방송된 mbn 천기누설 188회 <4대 성인병을 잡아라 2부 고혈압>에서는 혈압 조절제로 불린다는 공처럼 둥근 버섯의 정체를 공개했습니다. 

갱년기 혈압을 다스리는 물방울 버섯의 정체,  이슬송이 버섯 !! 

* 이슬송이버섯의 효능 

이슬송이는 표고버섯의 영양성분과 송이버섯의 맛과 향이 더해진 버섯! 

갓과 자루가 분리되어 있지 않고 공처럼 동글동글해서 

먹을 수 있는 부위가 많아지고, 단단해서 쉽게 물러지지 않는다. 

 

특히 이슬송이버섯의 가장 큰 효능을 표고버섯의 효능이 극대화 되어 

에리타데닌 성분이 2배 이상 많기 때문에 혈관을 튼튼하게 하고, 혈압을 안정시킨다. 

* 이슬송이버섯 요리

추운 겨울 별미 이슬송이 버섯탕 

이슬송이 버섯을 생으로 썰어 기름장에 즐겨도 좋다. 

 

* 이슬송이 버섯 말리기 

버섯을 손질해서 햇볕이 잘 들고 통풍이 되는 곳에서 2~3일 정도 말리면 

비타민D 의 함량이 풍부해진다.     

특히 말린 이슬송이 버섯에는 혈압을 낮춰주는 에리타데닌 성분이 2배 이상 증가하게 되어

갱년이 고혈압을 잡아주는데 매우 좋다. 

* 말린 이슬송이 버섯 활용법1 - 이슬송이 버섯밥 

밥을 지을때 말린 이슬송이 버섯을 넣으면 무르지 않고, 식감, 향이 더 좋아진다. 

* 말린 이슬송이 버섯 활용법 2 - 이슬송이버섯 가루 만들기 

말린 버섯을 분쇄기에 갈아주면 손쉽게 분말가루를 만들수 있다. 

이슬송이 버섯을 가루(분말)로 만들면 에리타데닌 성분의 체내 흡수율도 증가하게 된다.  

버섯 가루를 물에 개어 된장 찌개에 넣어주면 감칠맛이 나고, 영양적으로도 효능이 증가한다. 

바쁜 아침 이슬송이버섯 가루 한 숟가락을 우유에 타서 먹으면 식사대용으로 좋다. 

* 이슬송이버섯 부작용, 섭취시 주의사항

이슬송이는 표고와 송이버섯의 개량품종이므로 버섯에 들어있는 단백질 알레르기가 있는 사람은 섭취를 제한해야 한다. 

면역력이 떨어진 암환자나 만성질환자는 버섯을 생으로 먹기보다 말리거나 익혀먹어야 한다. 

[이슬송이 버섯농장 판매하는곳]

경남 창원시 마산합포구 진전면 적석산길 111-90 <GNA영농조합(버섯농장)>

055-271-3885 

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