칡즙을 먹어서는 안되는 사람, 여성 갱년기 칡즙 효능 복용방법

mbn 천기누설 185회에서는 뼈 건강에 좋다는 천연호르몬 칡즙의 효능과 여성갱년기에 좋은 음식으로 칡즙 먹는방법을 소개했습니다. 

*칡의 효능 

칡뿌리 (갈근)는 겨울에 영양과 효능이 가장 뛰어나 한방에서는 예로부터 약으로 사용했다. 

칡은 다른 뿌리 식물과 마찬가지로 수분과 탄수화물이 대부분을 차지하는데, 

특이한 점은 식물성 에스트로겐이 다량 함유되어 있다는 사실!

칡에는 석류의 600배, 대두에 30배 많은 식물성 에스트로겐이 함유되어 있어서 

여성 호르몬이나 성장 호르몬과 같은 노화 방지 호르몬을 만드는데 효과적이고, 

갱년기 장애를 완화하고, 골다공증 예방과 치료에 사용되고 있다. 

* 암칡과 숫칡

암 칡은 뿌리가 볼록하고 단맛이 나며 전분이 많고, 

수 칡은 뿌리가 길며 맛이 쓰다.

먹을 때는 암칡과 수칡을 적당히 섞어야 맛과 영양이 좋다.

* 칡 먹는방법 

물에 끓인 칡차는 경우 약효가 약간 떨어지게 되고, 

칡 환은 흡수율은 낮지만, 오랫동안 보관이 가능하다.  

칡즙은 칡의 영양소를 가장 잘 흡수할 수 있는 방법!! 

천기누설에 나온 칡채취, 칡즙 파는곳

<황금이네>  서홍택 010-3464-2992

* 칡즙의 효능과 부작용

칡즙은 먹기 힘든 칡뿌리의 영양을 가장 잘 섭취할 수 있는방법인데 

쓴맛이 있어서 꿀을 섞어 마시기도 한다. 

칡즙과 궁합이 좋은 건 우유와 두유!!  

칼슘이 풍부한 우유와 함께 마시면 칡즙의 식물성 에스트로겐이 

우유의 칼슘 흡수를 높이는데 도움을 준다. 

* 칡즙 섭취시 주의사항

칡뿌리에는 방향성 화학성분이 들어있어서 한꺼번에 많이 섭취할 경우

간 건강을 해칠 수 있습니다.  

또 몸이 찬 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋고 따뜻하게 끓여서 조금씩 먹어야 합니다.

일반인들은 칡즙을 하루 3잔 이내로 섭취하고, 

6개월 이상 장기적으로 복용할 경우는 전문가와 상의해야 합니다. 

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