1월 11일 mbn 천기누설 136회는 신년맞이 특집 ‘한 살 덜 먹기 프로젝트’ 2탄으로 꾸며졌습니다.
무심코 지나친 감각 기관의 이상신호가 바로 노화의 지름길이며
오감을 깨워야 가장 건강할 수 있다고 했습니다.
막힌 코를 뚫리게 한다는 ‘왕까마중’과 이명을 잡아준 검은참깨,
시력을 회복하게 해준 천년초, 뇌경색 후유증을 극복하게 멜라초와 함께
침묵했던 미각을 되살려준 ‘양고기’의 효능을 소개했습니다.
[양떼목장 촬영협조]
강릉 소금강 양떼목장 강원도 강릉시 연곡면 삼산1리 739
박용진 대표 / 033-661-3395
침묵했던 미각을 깨우고, 만성 위장 장애까지 잡아준 ‘육삼’?
40대 박순남 씨는 평생 38~39kg을 간신히 유지하며
평생을 체중 미달로 살아왔는데
입맛이 없어 음식 섭취가 힘들었고,
노인보다 쇠약한 기운을 가지고 있었다고 합니다.
그런데 현재 그녀는 미각을 깨워 입맛을 회복하고
균형 있는 식생활을 통해 정상 체중을 유지하고 있다는데,
그녀의 미각을 찾아주고 위장 장애를 극복하게 해준 비결은 바로 양고기!!
* ‘육삼(고기의 삼)’ 양고기의 효능
동의보감과 본초강목에서 양고기는 정력과 기운을 돋우고,
비장과 위를 튼튼하게 한다고 나와 있으며
오장을 보호하고 혈압을 다스리는 효능이 있다고 나와 있습니다.
* 미각을 깨워주는 양골탕 만들기
1. 양고기의 목뼈를 준비해 핏물을 빼고
냄비에 넣고 잠길정도의 물을 부은 다음 끓여준다
2. 누린내 제거를 위해 한소금 끓으면 물을 버리고
목뼈는 깨끗하게 씻는다
3. 씻은 목뼈에 다시 물을 붓고 1시간 정도 끓이면 뽀얀국물이 우러난다
* 양골탕, 양고기죽(미생맛죽)의 효능
아연, 칼슘, 인 등 무기질이 풍부하며 육질이 부드러워
수술 후 원기회복에 도움을 주고 상처를 치유해 줍니다.
또 콜레스테롤과 칼로리가 맞아 다이어트에 효과적입니다.
[양고기 판매하는곳 연락처]
마야램 양고기 전문점 / 033-764-0092
강원도 원주시 관설동 1657-2
http://blog.naver.com/mayalamb
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