근대의 효능, 퇴행성치매 알츠하이머 혈관성치매 예방 근대나물 보관방법

9월 21일 세계 치매의 날을 맞아 mbn 천기누설에서는 치매를 예방하는 음식과 함께 치매를 극복한 사연을 방송했습니다. 

* 퇴행성 치매 

뇌에 독성 단백질인 아밀로이드가 쌓여 생기는 치매로 알츠하이머(Alzheimer)가 대표적. 

전체 치매의 55~70%를 차지한다. 

* 혈관성 치매 

뇌로 가는 혈관에 문제가 생겨 나타나는데 퇴행성 치매와는 달리 

그 증상이 급격하게 시작되는것이 특징

김홍길 할머니는 6년 전 막내아들의 갑작스런 죽음으로 인해 심각한 충격을 받았는데, 

기억력이 떨어지고, 폭언을 하는등 치매 증상이 나타났다고 합니다. 

병원에서는 치매가 더욱 심해질거라고 했지만, 

김 할머니는 현재 혼자서 생활할 만큼 건강을 회복했습니다. 

그녀가 치매를 극복할 수 있었던 비법은 바로… 텃밭에서 직접 가꾼 근대!!! 

뇌에 산소를 공급해주는 나물 - 근대  

* 근대의 효능

생명력이 강한 식물로 '부단초'라 불리는 근대는 

증보산림경제에 뿌리와 줄기로 국을 끓여먹었다고 기록되어 있습니다. 

한방에서는 소아열, 하혈에 이용하고, 

특히 줄기와 잎은 해열과 치통, 지혈작용을 합니다. 

밤눈이 어두운 사람이 먹으면 눈이 밝아지고, 거친 피부에도 효과가 있으며 

칼슘이 풍부해 성장기 어린이 건강에 좋습니다. 

특히 피를 맑게 하고 뇌에 산소공급을 원활하게 해줘,

기억력 저하를 막아 치매예방에 효과가 있습니다. 

적근대는 치아를 튼튼하게 하고, 모발을 검게하며 

몸속에 지방이 쌓이는걸 막아줘 다이어트에 효과적입니다. 

* 근대 섭취 보관방법 

수확후 나물로 무쳐먹거나 국에 넣어 바로 먹는게 가장 좋고

말리거나 데쳐서 냉동하면 장기보관이 가능합니다. 

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