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8월 10일 천기누설 114회에서는 울금으로 위장질환을 치유한 이성규씨의 사연이 소개됐습니다.
이성규씨는 속 쓰림 증상을 오래도록 방치한 결과 위장이 심각하게 손상되었고,
급기야 5년 전 위궤양과 위결핵 진단을 받았습니다.
심각한 위장장애으로 잘 먹지 못해 한 달만에 체중이 10kg나 빠졌는데
현재는 울금 덕분에 위궤양과 위결핵을 완치했습니다.
* 울금의 효능
울금의 주 성분인 ‘커큐민’은 강력한 항산화제로
고혈압, 당뇨뿐만 아니라 항암, 치매 간 건강 등에도 탁월한 효과가 있습니다.
우리 몸 속의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려줘서 혈액을 맑게 하고 혈관을 튼튼하게
하기 때문에 고혈압이나 동맥경화를 예방할 수 있고
또 울금 속에는 위 건강에 도움이 되는 다양한 성분들이 들어있어서
위장질환 환자에게 좋습니다.
이성규씨는 건강을 위해 다양한 약초를 직접 키우고
현재도 울금의 효능에 대해 공부하고 있다고 합니다.
특유의 맵고 쓴 맛이 강한 울금을 거부감 없이 섭취하기 위해서
울금을 한번 찐 후 말리는 방법을 쓰는데, 독성과 함께 쓴 맛도 사라지게 됩니다.
이렇게 말린 울금을 우려서 물 대신 울금차로 꾸준히 복용하고 있고,
말린 울금을 곱게 빻은 울금 가루를 밥부터 겉절이까지 다양한 활용하고 있었습니다.
울금밥 만드는 방법은 간단한데, 밥을 얹히기 전에 울금가루를 2어스푼 넣어 주면 끝!
또 수육을 할때 울금을 넣으면 기름기를 제거해 고기를 부드럽게 만들어 줍니다.
[천기누설에 나온 울금차로 위궤양, 위결핵을 고친 이성규씨]
충북 보은군 삼승면 탄금리 199번지
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