알토란 임성근 김치전골 만드는법 임짱 김치전골 해독밥상 두부김치전골 레시피

mbn 알토란 유정임 무말랭이 고추잎무침 166회

김하진 김달걀국 김자반볶음 김무침 만드는법 

임성근 남은전으로 찌개 김치전골 만드는법 

 1. 씻은 묵은지 1/4포기를 한입 크기로 찢어 냄비에 넣는다. 

 설탕 1큰술, 된장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 

  들기름 3큰술을 넣어 무친다. 

명절 남은 전 활용

  2. 냄비에 체를 넣고 명절에 남은 전을 데친다. 

30초~1분 정도 데친 후 물기를 빼 놓는다. 

* 동태전, 표고전, 꼬치전, 호박전 등 남은 전을 활용한다.  

3. 양념한 묵은김치에 멸치육수 6컵을 붓는다.

센불로 가열해 끓기 시작하면 10분간 더 끓인다. 

4. 동태전, 꼬치전 등 큰 전은 적당한 크기로 썬다. 

5. 육수가 끓으면 고춧가루 2큰술을 넣는다.

* 많이 넣으면 텁텁하니 색을 낼 정도로만 넣어준다. 

 6. 전을 냄비 주변을 따라 둥글게 겹쳐 넣는다. 

 7. 송송 썬 대파 흰줄기 50g을 넣는다. 

센불로 5분간 끓인다.

 8. 두부 50g을 칼로 으깬다. 

                 9. 으깬 두부를 넣고,  멸치액젓 1큰술을 넣어 간을 한다. 

( 액젓의 양은 조절한다.)

2016/01/18 - 알토란 무말랭이무침 만드는법 김치명인 무우말랭이 맛있게 만드는법

2017/01/30 - 알토란 김자반볶음 김조림 만드는 법 초간단 김조림 김볶음 레시피

2018/01/20 - 만물상 발각질제거 매끄니 발크림 만드는법 우현증 매끄니크림 재료