백종원의 3대천왕 서울오류동 꽈배기삼겹살 한라산도새기 김천지례 흑돼지 삼겹살 위치 가격

3월 5일 SBS'토요일이 좋다-백종원의 3대천왕' 삼겹살 특집 2탄에서는 

서울 오류동 꽈배기삼겹살과 김천 흑돼지 삼겹살 맛집을 소개했어요 

백종원이 찾아간 두 번째 맛집은 서울 오류동에 위치한 

제주도 흑돼지를 삼겹살집!! 

개방형 주방에서는 제주도 흑돼지 마크가 새겨진 고기를 확인할 수 있었고, 

세밀한 칼집을 넣은 꽈배기 삼겹살로 유명한 곳!! 

이곳의 주인장은 SBS 교양 프로그램 '생활의 달인'에서 

칼의 달인 도왕으로 인정 받았을 정도로 

삼겹살에 칼집 내는 것만 15년 경력을 자랑한다는데~

한 치의 오차도 없는 정교한 칼집은 

고기를 구웠을때 더 맛있어지는데 

익으면서 기름이 더 빨리 나오기 때문이라고~

삼겹살에 칼집을 낸 꽈배기 삼겹살 집의 삼겹살은 

실제 '꿀꽈배기' 과자를 꼭 닮아 있어 눈길을 끌었는데 

일반 고기에서는 맛볼 수 없는 바삭함까지!!!

제주도식 흑돼지 삼겹살 구이는  젓갈 3종 세트

멜젓, 갈치속젓, 자리젓에 에 찍어먹으면 더욱 맛있다고~

특히 통자리젓은 젓갈의 총 집합체로, 씹을수록 고소함이 밀려오지만, 

자신 없는 분은 먹지 말것을 당부했어요. 

홍어 잘 먹는 분은 맛있게 드실수 있다고 하네요 

서울오류동 꽈배기삼겹살  

한라산 도새기  02-2687-9768  서울 구로구 오류동 135-68 

김천 흑돼지 삼겹살 

장영선 원조지례삼거리불고기  054-437-0067  경북 김천시 지례면 교리 687-1 

2016/02/27 - 백종원의 3대천왕 대구 60년 전통 옛날 손국수 동곡원조할매 손칼국수

2015/12/31 - 칡즙을 먹어서는 안되는 사람, 여성 갱년기 칡즙 효능 복용방법

2016/01/06 - 아마씨주스 효능 만드는법, 다이어트 볶은 아마씨가루 판매하는 곳