알토란 묵은지무침 만드는법 임성근 묵은김치 씻어서먹는요리

mbn 알토랑 임성근 묵은지 김치찜 돼지고기 찌게 227회

김하진 마늘종 간장장아치 고추장짱아찌 원승식 단호박양갱 

알토란 임성근 씻은 묵은지 무침 레시피 

묵은김치 1kg, 청양고추 3개, 쪽파 1컵, 

 설탕 1 큰 술, 들기름 3 큰 술, 통깨 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술   

 1. 묵은지 1kg은 속을 털어내고

 물에 씻는다. 

2. 씻은 김치를 먹기 좋게 세로로 찢고 

먹기 좋은 길이로 반 자른다

 3. 설탕 1 큰 술, 

 들기름 3 큰 술, 

통깨 2 큰 술, 

다진 마늘 1 큰 술을 넣어 버무린다. 

4.  청양고추 3개를 다져 넣는다

5. 송송 썬 쪽파 1컵을 넣어 마무리한다. 

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