알토란이종임만능볶음장 어묵잡채 만들기 이종임만능 양념장 어묵볶음

mbn 알토란 이종임만능 양념장 오코노미야끼

김하진무우나물 임성근 명태조림 207회 

알토란 이종님 어묵뽁음 

어묵잡채 맛있게 만드는 방법

납작어묵 200g, 느타리버섯 150g, 

양파 반 개, 노랑 빨강 파프리카 반 개, 

만능 볶음장 , 마늘 5쪽, 대파 반 대, 

통깨, 참기름 , 식용유 

2018/12/02 - 알토란만능뽁음장 양념장 만드는법 레시피 

 1. 끓는 물에 납작어묵 200g을 넣고 데친다 

데친 어묵을 가늘고 길게 채 썬다 

2.  만능 볶음장 1 큰 술을 넣고 버무린다 

3. 후라이팬에 식용유 (현미유) 2 큰 술을 두른다 

 편으로 썬 마늘 5쪽을 넣고 볶는다 

4.   4cm 길이로 썬 대파 반 대를 넣는다 

5.  느타리버섯 150g은 소금에 10분 절인 뒤

물기를 꼭 짠다. 

만능 볶음장 반 큰 술을 넣고 무친 다음 넣는다. 

 6.  채 썬 양파 반 개, 

노랑, 빨강 파프리카를 반 개씩 

채썰어 넣고 볶는다. 

7. 채소가 다 익으면 어묵을 넣는다 

만능 볶음장 2 큰 술을 넣어 간한다 

통깨와 참기름 적당량을 넣는다

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