만물상 버섯 장아찌 만드는 법 유귀열 살림9단의 만물상 새송이버섯장아찌

살림구단만물상 유귀열 버섯모듬장아찌 버섯칼국수 

바싹 버섯불고기 강지우 배심얼룩제거제 219회 

겨울대비 살리비법 

만물상 버섯모둠장아찌 레시피 

 1. 콩알 새송이버섯 2컵,   느타리버섯 1팩은 

 두꺼운 부분은  반으로 가르고 

먹기좋게 손질한다. 

2. 끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고, 

손질한 버섯을 살짝 데친다.  

 3. 데친 버섯은 그대로 꺼내 

실온에서 식혀 준다.  

4. 불린 목이버섯 한 줌은 

 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다

끓이지 않는 장아찌 비법 

레몬식초!!! 

5. 간장 1컵, 물 1컵,  

레몬식초 0.8 컵, 

설탕 0.7 컵, 

소주 0.4컵을 섞는다. 

청양고추, 홍고추를 송송 썰어 넣는다.

 마늘은 편으로 썰어 넣는다.

 5. 밀폐용기에 버섯을 담는다. 

절임간장을 부어준다.  

냉장고에서 하루 숙성후 먹는다. 

2018/04/22 - 알토란소고기장조림 부드럽게 하는법 초간단 쇠고기 장조림 부위 

2018/12/06 - 만물상 10분 닭칼국수 문화센터특급비법 이기주 얼큰 닭칼국수

2017/12/07 - 빅마마 만능절임간장 만드는법 살림9단 만물상 이혜정 만능간장