전진주 석류물김치 mbc 기분 좋은 날 석류 물김치 석류즙물김치 만드는법

4월 18일 mbc 기분좋은날 레시피

갱년기 혈전관리 에스트로겐 

현전 목이는 여성호르몬 석류!! 

석류즙 물김치 담그는법 

알배추 1포기, 미나리 한줌, 오이 1개, 

홍고추 2개, 쪽파 5뿌리, 소금 1큰술  

김치국물양념

마늘 5쪽, 생강 약간, 물 3리터 , 

소금 4스푼,  찹쌀풀물 1/2컵, 석류즙 1컵     

1. 물 1리터에 소금 1큰술 비율로 섞는다.

찹쌀풀국 1/2컵을 넣는다. 

석류즙 1컵을 넣어 국물을 만든다. 

2. 망에 마늘 5쪽을 편으로 썰어 넣는다. 

편 썬 생강 약간을 넣고 잘 먺는다. 

국물에 넣는다. 

 3 알배추 1포기는 한 입크기로 썰어 씻는다.

 소금에 살짝 절인다

김치국물에 절인 배추, 

오이 1개는 편으로 썰어 넣는다. 

쪽파ㆍ미나리는 3cm 길이로 썰어 넣는다. 

이틀 정도 숙성 한다. 

갱년기 여성호르몬 건강을 도와주는 

석류물김치 완성! 

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