만물상 딸기양념장 만들기 조영신 살림9단 만물상 딸기양념장돼지갈비찜 만드는법

살림구단 만물상 딸기양념장 돼지갈비 235회

황지희 봄나물장아찌 유귀열 불맛나는 쭈꾸미

입맛 살리는 봄 제철 고기밥상 

조영신 딸기 고기 양념장 만드는법 

1. 믹서에 딸기와 양파를 썰어 넣고 

갈아준다. 

2. 딸기 + 양파 갈은 것에 고춧가루 6큰술, 

청양고춧가루 4큰술, 고추장 3큰술, 

간장 6큰술, 맛술 3큰술, 

간 마늘 5큰술, 생강 후추 약간 

설탕 4큰술, 참기름 1큰술을 넣어 잘 섞는다. 

30분 ~1시간 정도 숙성하면 

초간단 딸기 양녕장 완성!! 

냉장 보관하며 모든 고기 요리에 넣어 사용한다. 

만물상 조영신 딸기양념장 돼지갈비찜 만드는법 

1. 돼지갈비에 막걸리 1컵, 물 2컵을 넣고 

15분간 담가 핏물을 제거한다. 

끓는물에 된장을 풀어 준다. 

막걸리에 재워 두었던 갈비를 넣고 

5분간 데친 후 건져 놓는다. 

2. 단호박, 당근, 양파, 대파는 

큼직하게 썰어 놓는다. 

3. 데친 돼지갈비에 물 3컵, 

딸기양념장 8큰술을 넣는다. 

4. 단호박, 당근 , 양파 순서로 넣는다. 

뚜껑을 덮어 15분간 끓인다. 

* 떡볶이떡, 당면 등을 추가 해도 좋다. 

5. 대파, 청양고추를 넣어 마무리 하면

초간단 돼지갈비찜 완성!! 

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