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초계탕 돼지코조림 탈북요리사 허진 된장 판매가격

탈북1호된장명인 허진

북한식 장 4종 세트 

담근지 3년된 북한식 된장 

3년 묵은 된장은 짙은 색깔을 띄고 

가시오가피가 들어가 첫맛은 쌉쌀하지만

음식에 들어가면 잡내를 잡아준다. 

이연복 세프 평가 

내공이 느껴지는 깊은 된장의 맛!!  

허진 청국장 

냄새 안나고 고소한 청국장 

북한에서 초가을 담아 먹는 담북장!! 

허진 담뿍장 만들기 

북한식 청국장에 볶은 고추씨, 콩가루, 

간장을 넣어 만든다. 

* 허진표 된장 판매

강원도 태백 허진 식당 진록정 

강원 태백시 절골2길 24  전화번호 033-553-9579   

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