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김보은 식혜 소고기잡채 얼큰 소고기우거지탕 231회
김보은 전자렌지 약식만들기
1. 찹쌀 2컵에 뜨거운물을 붓고
5분간 불린다.
2. 밤은 반으로 쪼개서 넣는다.
미지근한 물 2컵반을 넣는다.
3. 랩을 씌우고 구멍을 몇개 뚫는다.
전자레인지에 넣고 15분간 가열해
찹쌀밥을 짓는다.
4. 간장 3큰술, 흑설탕 5큰술,
꿀 1큰술, 참기름 1큰술,
소금 한꼬집을 잘 섞는다.
5. 찹쌀밥에 양념장을 넣어 섞는다.
잣, 호박씨, 대추 등을 넣는다.
랩을 씌우고 구멍을 꿇어준다.
전자렌지에 넣고 6분간 가열한다.
6. 넓은 판에 종이호일을 깔고
밥을 식혀 준다.
잣, 대추 등을 추가로 넣는다.
7. 먹기 좋게 썰어주면
30분 전자레인지 약식 완성!!
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