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총각무 물김치 총각무피클 알토란총각무 물김치 만드는 법 물김치 맛있게 담그는법 mbn 알토란 김하진의 총각무 물김치 만드는법 알타리 물김치 담그는법 재료 총각무 4kg, 굵은 소금 4컵, 물 35컵, 설탕 4큰술 실파 260g, 마늘 140g, 생강 60g, 겨잣잎 100g, 천일염 1컵, 무 400g, 물 45컵, 배 1개, 대추 10개, 양파 380g, 멸치액젓 2큰술, 소주 1/4컵, 설탕 4큰술 1. 알타리는 무청의 가장자리를 떼어내고 끝부분을 자른다. 무청 줄기 시작 부분을 칼로 도려낸다. 살살 문지르며 흐르는 물에 깨끗이 씻는다 2. 물 35컵에 천일염 4컵, 설탕 4큰술을 넣고 절임물을 만든다. 손질한 총각무를 넣고 3시간 동안 절인다 3. 다시백에 저민 마늘 160g과 저민 생강 60g을 넣는다 4. 배 1개를 껍질째 8등분해 씨를 제거한다. 대추에는 칼집을 3군데씩..
곰피 초절임 쇠미역 장아찌 만드는법 천기누설 장아찌 황금비율 간장 만들기 mbn 천기누설 199회에서 황사 미세먼지 예방법으로 곰피 비빔국수와 저장성을 높인 곰피초절임 만드는법을 소개했습니다. * 곰피의 효능 쇠미역이라 불리는 곰피에는 식이섬유가 매우 풍부해 다이어트에도 도움이 되고특히, 끈끈한 성분인 알긴산이 미세먼지속 유해물질과 체내 중금속을 흡착해 몸 밖으로 배출한다. * 곰피의 저장성과 활용도를 높인 곰피 초절임 만들기 곰피 요리방법 씻는법 곰피를 깨끗한 물에서 헹군다. 소금을 넣을 필요는 없다. 위에서 부터 손으로 쭉 훑어주면서 이물질을 제거한다. 2번 정도 세척하면 된다. 곰치장아찌 만드는 방법 1. 세척한 곰피는 한입 크기로 썰어준다. 2. 절임물 만들기 냄비에 물, 설탕, 식초를 1: 1: 1 비율로 넣는다. 3. 국간장, 통후추, 소금을 약간씩 넣고 골고루 섞..
천기누설 자색양파숙성즙만들기 효능과부작용 파는곳 mbn 천기누설 190회에서는 고지혈증에 좋은 미나리 효소, 방울양배추 장아찌와 함께 천연혈관 보호제 자색양파숙성즙 만드는법을 소개했습니다. * 자색양파의 효능 자주빛의 안토시아닌이 풍부한 자색양파는 혈관벽을 강화하는 루틴, 혈액순환을 촉진하는 유화아릴, 혈전 생선방지하는 퀘르세틴이 풍부하다. 특히 껍질 쪽으로 갈수록 혈관을 깨끗하게 하는 퀘르세틴 함유량이 높아 고지혈증 환자는 양파를 껍질까지 섭취하는 것이 좋다. * 전기밥솥으로 자색양파즙만드는방법1. 자색 양파와 껍질을 분리해 물로 씻은 후 체반에서 물기를 빼준다. 2. 전기밥통의 내솥이 손상될 우려가 있으니 종이 호일을 깔아준다. 3. 전기밥솥 아래쪽에 자색양파 껍질을 깔아준다. 그 위에 자색 양파를 2/3 정도 채워준다. * 자색양파즙 숙성기간짧게..
고지혈증에 좋은 음식 천기누설 미나리장아찌만드는법 효능 mbn 천기누설 190회에서는 비만, 고혈압, 당뇨에 이어 신년 기획 '4대 성인병을 잡아라' 마지막편으로 고지혈증에 좋은 음식을 소개했습니다. 우리나라 성인 2명 중 1명이 앓고 있는 ‘고지혈증’ !! 고지혈증은 혈액 중 중성지방인 콜레스테롤의 농도가 일정 수준 이상 높아지면 혈액 순환이 한 순간 멈춰 생명을 위협할 수 있는 질병이다 * 혈류 속 지방을 없애주는 초록빛 약초 미나리의 효능 1월부터 수확이 시작된 겨울 미나리는 맛과 향이 뛰어나고 피를 맑게하고, 염증을 없애고 부기를 빼는 작용을 한다. 또 비타민, 칼슘, 철분이 풍부하고 여성들의 방광염, 갱년기 장애 등에 좋은 효과가 있다. 미나리의 유황성분, 폴리페놀, 리모넨 성분은 독소를 중화하고 체내 중금속과 결한해 밖으로 배출시킨다. * 미나리 ..

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