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옥주부물회 양념장 만들기 기분좋은날 육회물회 만드는법 빨간양념

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8월 16일 mbc 기분좋은날 옥주부 간장양념

빨간양념장 돼지불고기비빔면 옥찜닭 레시피 




속까지 시원한 육회 물회 만들기 


 소고기 우둔살 200g, 간장 양념, 


배 1/2개, 오이 1/2개,  당근 1/4개, 양파 1/2개, 


깻잎, 무순, 참기름, 통깨


시판냉면육수1봉 , 빨간 양념 2T, 식초 2T     







  1. 쇠고기 우둔살을 채썰어 준 다음 


간장 양념을 넣어 버무린다  






2. 참기름을 살짝 넣고, 


 식초와 깨를 넣고 한 번 더 버무린다


* 취향에 따라 설탕을 뿌려준다.











3. 넓은 그릇에 


시판 냉면육수 1봉지를 부어준다.









 4. 배, 오이, 당근, 양파 등 


채소를  채 썰어 넣고,


취향에 따라 깻잎 , 무순 을 넣는다.



양념에 버무린 육회를 올린다 







기호에 따라 전복, 활어회 등 


원하는 재료를 넣어주면 다양한 물회가 된다. 









 5. 빨간 양념을 적당히 올려주면


옥동자 표 육회물회 완성!! 






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