알토란물김치 유정임 여름물김치 레시피 알토란유정임물김치 맛있게 담그는법
mbn 알토란유정임물김치 여름 동치미 맛있게 담그는법임성근 얼갈이 김치 김하진 오이지 만드는법 135회 재료 : 무 1kg, 배추 400g, 간 배 100g, 간 마늘 50g, 간 생강 10g, 양파 100g, 쪽파 50g, 겨자채 50g, 홍고추 25g, 천일염 75g, 삭힌 고추 7개, 소고기 양지 600g, 물5리터(육수용), 설탕 150g, 물 400ml 1. 껍질 벗긴 무 1kg은 4cm 길이로 4등분 하고, 가로x세로 1cm 두께로 썬다 2. 배추 400g은 길이 4cm, 두께 1cm로 썬다 3. 양파 한 개는 4cm 길이로 얇게 채썬다. 쪽파 50g은 대가리 부분을 반으로 가른 후 3cm 길이로 썬다 4. 겨자채 50g은 잎을 반으로 가른 후 2cm 길이로 썬다 5. 홍고추 2개는 어슷썰기 ..
