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20포기 양념비율

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기분 좋은 날 섞박지 만드는 법 박영란교수김치담그는법 석박이 김치 담그는법 11월 14일 mbc 기분좋은날박영란 김장김치 & 통석박지 박영란통섞박지 재료 동치미무(6kg)2단, 양파 1개, 배 1/4개, 사과 1/4개, 쪽파한줌 황태다시마풀국2컵, 고춧가루 1과1/2컵, 거친고춧가루 1컵, 곤쟁이젓1/2컵, 마늘 1/2컵 , 생강1큰술,설탕 3큰술 동치미 무는 깨끗하게 씻어 길이로 반을 가른 다음 2등분 한다. 물 8 :소금 1 비율로 하여 3시간 정도 절인다. 물에 씻지 않고 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. * 석박지 양념 황금레시피 양파 1개, 배 1/4개, 사과 1/4개를 믹서에 간다. 양파 사과 배 즙에 황태다시마풀국 2컵을 넣고 섞는다. 고춧가루 1과1/2컵, 거친고춧가루 1컵, 곤쟁이젓1/2컵, 마늘 1/2컵 , 생강1큰술,설탕 3큰술을 넣고 섞는다. 물기를 제거한 무에..
알토란유정임총각김치담그는법 알타리김치황금레시피 알토란유정임김장하는법 mbn 알토란총각김치담그는방법 유정임 명인김치 알타리김치맛있게담그는법 총각김치 절이는법 4단 기준 총각무 10kg의 뿌리와 머리 부분은 칼로 도려내고 물 300ml에 소금 1컵(300g)을 녹여 절임물을 만든다 절임물을 총각무에 묻힌 뒤 양동이에 비스듬히 세워서 놓고 남은소금 2컵(700g)을 조금씩 나눠 무 부분에 뿌려준 다음, 남은 절임물은 총각무 위에 뿌려준다 1시간 후 총각무를 뒤집어 준 뒤 1시간 더 절인다 손질한 쪽파 한 줌 반 (240g)을 잘 손질해 넓은 그릇에 담는다. 멸치액젓 1컵 (200g)을 넣어 10분 절인다 (5분쯤 절이면 뒤집어 준다) 알토란유정임총각무 4단 양념비율 찹쌀풀 1컵, 간 양파 1컵 반, 굵은 고춧가루 3컵 반, 새우젓 1컵, 멸치액젓 1컵, 물고추 1컵, 설탕 4..
알토란유정임김장김치 담그는법 양념비율 포기김치명인의반반김장법 mbn 알토란106회 유정임명인김치 황금레시피 알토란김치명인유정임 포기김치 명인의 반반 김장법 깔끔하고 깊은 맛이 느껴지는 익힐수록 감칠맛이 더해지는 지금부터 겨울 ~ 봄까지 상큼하고 아삭한 겨울 봄용 김치 황금레시피 10포기 양념 비율 무우 3개를 약 2~3mm 두께로 얇게 채 썬다. 무채에 고춧가루 10컵 (850g)을 넣어 잘 버무린다 * 유정임 만능 김장 육수 만들기 냄비에 물 3L, 무 반개, 양파 반개, 대파 2뿌리(흰 부분만), 표고버섯 8장, 국물용 멸치 한줌을 넣는다 육수가 끓으면 천일염 한 큰술을 넣고 끓이다가 25분이 지나면 다시마 2장을 넣고 5분 더 끓인다 건고추 10개 (150g)를 가위로 자른다. 육수에 20분 정도 불린 뒤 불린 후 고추에 육수를 넣고 믹서에 간다 무채에 갈은..

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