본문 바로가기

10월 23일

(5)
기분 좋은 날 총각김치 맛있게 담는법 박영란 쪽파총각김치 알타리김치 황금레시피 10월 23일 mbc 기분좋은날 박영란 레시피 어리굴젓 총각무우 장아찌 총각무피클 만드는법 박영란의 쪽파 총각김치 재료 총각무 1단, 물 7컵, 천일염 1컵, 쪽파 200g(한줌) , 고춧가루 1컵, 황태육수 1/2컵, 황태찹쌀풀 2/3컵, 다진마늘 3큰술, 다진생강 1 작은술, 새우젓 4큰술, 멸치진한젓 3큰술, 고추발효액 4큰술 1. 총각무는 시든잎을 떼어내고 뿌리 끝과 잔털을 제거한다. 무청과 무 사이를 깨끗이 다듬어 씻는다. 물 7컵에 천일염 1/2컵을 넣어 녹이고, 나머지 소금은 총각무 사이에 켜켜이 뿌린다. 3∼4시간 정도 절인다. 2. 쪽파는 다듬어 씻어 총각무와 함께 절인다. 잘 절여진 총각무와 쪽파는 물에 헹궈 건지고 체에 밭쳐 30분 정도 물기를 뺀다. * 박영란 황태 다시마풀국 레시피..
천기누설대추감자죽 만드는법 20kg감량 대추 다이어트 식단 mbn 천기누설 229회 살빼고 혈관 살리는 열매 대추 !!체지방 분해 대추감자죽만들기 20kg감량 대추 다이어트 대추감자죽 재료 대추 7개, 감자 1개, 찹쌀 (소주잔 1컵) 1. 껍질을 벗긴 감자는 4등분하고 15분 정도 삶는다. 2. 찹쌀은 소주잔 1컵 분량으로 준비해 물에 불려 놓는다. 3. 대추 7개는 돌려 깎기 해서 씨를 발라낸다. 4. 대추 과육 7개, 불린 찹쌀, 삶은 감자, 물 2컵 믹서에 재료들을 넣고 곱게 갈아준다. 4. 냄비에 붓고 약한 불에서 뭉근히 끓여줌면 대추 감자죽 완성!! 대추 감자죽 먹는방법 집간장 (조선간장) 1티스푼을 넣어 먹으면 미네랄 균형을 맞춰주고 흡수율이 증가하게 된다. * 대추 감자죽 효능 대추와 감자를 함께 섭취하면 대추의 풍부한 칼슘의 체내 흡수율을 높여 ..
알토란 임성근 시래기삼겹살찜 시래기 돼지고기찜 만드는법 mbn 알토란 103회 무우 요리 무 동태조림, 무나물 무생채, 시래기 돼지고기찜 알토란 임성근 시래기삼겹살 찜 레시피 시래기 500g은 잘 삶아서 껍질을 벗겨둔다 삼겹살수육 삶는법 물 7컵, 간장 1컵, 커피 가루 2큰술, 된장 2큰술, 물엿 1컵, 양파 1개, 대파 1뿌리 편으로 썬 생강 1개, 으깬 마늘 5알, 사과 1개 (씨 제거), 통 삼겹살 400g 강불 20분, 중불 15분, 약불 10분 정도 삶고 10분간 뜸을 들인다 * 임짱의 팁 삼겹살이나 돼지고기를 미리 삶은 후에 시래기에 넣어주면 더욱 양념이 잘 배고 맛있다. 삶은 돼지고기에 찬물을 넣어 헹궈준다. 고기에 남아있는 기름기가 제거되고, 더욱 탱글탱글 식감이 좋아진다. 시래기 만능양념장 간장 2큰술, 된장 2큰술, 새우젓 2큰술, 고추장..
알토란 동태조림 만드는 법 한춘섭 명장 무동태조림 가을무우 요리 10월 23일 mbn 알토란 103회 천하무적 가을 보약 '가을 무'무우 동태양념조림 무나물 시래기 삼겹살 찜 한춘섭 조리명장의 무동태조림 만드는법 1. 무우 손질법 무 300g의 껍질을 벗기고 4등분하여 모서리를 다듬고 2cm 두께로 썬다 손질한 무를 냄비에 담고 다시마물 500ml, 고추장 한 큰술을 넣는다. 뚜껑을 닫고 강불에서 5분, 뚜껑 열고 중약불에서 10분 정도 끓인다 2. 동태 손질 & 밑간하기 손질한 동태는 2.5cm 두께로 자른다. 만능 조림장 만들기 간장 2큰술 반, 매실청 2큰술 반, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 식용유 1큰술, 다진 생강 1작은 술, 청주 1큰술, 맛술 1큰술, 들기름 1큰술 * 만능 양념장은 갈치조림, 고등어조림 등 생선조림과 무조림에 활용할 수 있다. ..
천기누설 유기농밤 파는곳 고혈압 밤 효능 율피차 율피가루 만드는법 10월 23일 mbn 천기누설 229회 살빼고 혈관 살리는 열매4대 성인병 잡는 열매 건강법 대추, 바오밥나무 열매, 밤 밤의 효능 동의보감에 밤(율자)은 기력을 돕고 위와 장을 튼튼히 하고 옛말에 하루에 밤 세 톨만 먹으면 보약이 따로 필요 없다고 전해진다. 밤은 비타민C와 5대 영양소가 풍부해 위장기능강화, 신장강화, 노화예방에 효과적이다. 충남 부여 공주 지역은 기후와 토질이 다른 지방보다 알밤 재배하기에 적합해 전국 알밤 생산량의 많은 비중을 차지할 정도로 유명하다. 율피 효능 밤의 껍질 율피는 소화불량과 설사 시료에 사용되었다. 또 율피 속의 타닌과 비타민 성분은 피부 주름과 미백에 도움이 된다. 율피가루팩은 주름개선과 미백, 안색 개선에 효과적이다. [밤으로 고혈압에 도움을 받으신 권진영씨] ..