황금알 ] (3) 썸네일형 리스트형 강순의 도라지소박이 레시피 만물상 강순이 도라지소박이 김치 도라지 껍질 벗기는 법 살림9단의 만물상 강순이 도라지소박이 물김치 206회강혜정 만능소독젤 만드는법 이보은 가지짜글이 만능비빔고추 도라지 껍질 쉽게 벗기는법 도라지를 씻은 후 물에 10분 정도 살짝 담가둔다. 양파망을 이용해 슬슬 문질러 주면 된다. 상처가 나지 않아 영양소 파괴도 적고 도라지가 물러지지 않는다. 도라지 소박이 담그는법 1. 껍질을 벗긴 도라지는 먹기 좋게 2~3 등분으로 나눈다. 밑둥을 남기고 십자 모양으로 자른다. 도라지 쓴맛 없애는 법 고추장으로 절이기 2. 손질해둔 도라지에 고추장을 넣고 버무린다. 20~30분간 두면 쓴맛이 줄어든다. 3. 확독( 또는 믹서)에 마른 고추를 넣는다. 다시마 물을 부어가며 곱게 갈아준다. 4. 고추 5개를 갈아서 넣어준다. 배추 줄기를 잘게 썰어 넣고, 도라지 잔 뿌리를.. 만물상 양파말랭이김치 김화영 양파말리기 살림구단 양파 말랭이 만들기 자색양파김치 살림 9단의 만물상 201회 김화영 양파요리 양파말랭이 말린양파 김치 요리법 양파 말랭이 만드는법 양파를 얇게 썰은 후 채반에 널어주고 바람이 잘 통하는 곳에서 3~4일 정도 말린다. 식품 건조기에서 말릴 경우 70도 온도에서 10시간 정도 말리면 완성!! 당뇨에 좋은 양파말랭이 김치 만드는 방법 1. 다시마물 반컵을 끓이다가 불을 끈다. 고춧가루 1컵을 넣고 잘 섞는다. * 육수를 끓여 고추가루를 넣어 숙성하면 깊은 맛이 나고 묵은 고춧가루도 활용할 수 있다. 액젓 1/4컵, 양파청 물엿 섞은것 1/4컵을 넣고 잘 섞는다. 하루 정도 숙성하면 만능 김치 양념장 완성!!! 겉절이, 배추김치, 깍두기 등에 활용해도 좋다. 자연 건조한 양파 말랭이는 불순물이 섞일 수 있으니 살짝 물에 헹군 후 체에 물기를 .. 만물상 보이차 다이어트 성공 돼지고기 냉채레시피 살림구단 돼지고기 사태찜 냉채 소스 살림 9단의 만물상 보이차 돼지고기냉채 보이차 달걀찜 만물상 인생 마지막 다이어트 보이차 밥상 193회 차은정 약선요리 보이차 밥상 보이차 우린물에 밥을 지은 보이차밥 보이차 우린물에 계란을 풀어주면 고소하고 탱글탱글한 달걀찜이 된다. 내몸에 지방이 쌓이지 않게 하는 보이차 돼지고기 냉채 만들기 보이차를 우린물에 돼지고기 사태살을 넣고 편으로 썬 생강을 넣어 삶는다. 돼지고기 누린내의 원인이 되는 기름을 보이차가 잡아주기 때문에 잡내가 제거된다. 약 40분 정도 푹 삶아주면 지방이 쏙 빠진 사태찜이 된다. 사태는 냉장고에서 차게 식힌다. (쿨링 시킨다) 쿨링시킨 사태살을 얇게 썬다. 파프리카, 오이 , 적양파 등 집에 있는 채소를 채 썰어준다. 간장 2 : 설탕 1 : 다진마늘 1 : 생강즙 1 비율로 .. 이전 1 다음
