쫄면 양념장만들기 알토란 임성근 쫄면양념장만드는법 황금레시피
mbn 알토란 83회에서는 강순의명인의 비빔국수와임성근 조리장의 라면, 쫄면 황금레시피를 공개했습니다. * 침샘 자극하는 여름철 별미 쫄면 재료 쫄면 적당량, 계란 3알, 식초 4큰술, 소금 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간, 양배추 채 적당량, 콩나물 적당량, 오이 채 적당량, 당근 채 적당량 1. 식초 1큰술, 소금 1큰술을 넣은 물에 달걀 3알을 넣고 10분 동안 삶는다. 달걀을 흔든 후 삶아주면 더 예쁜 모양이 된다. * 알토란 임성근 쫄면소스 양념장 (25인분 기준): 설탕 1컵(200ml), 고운 고춧가루 1컵, 식초 1컵, 고추장 1컵, 물엿 반컵, 사이다 1컵, 배춧잎 3장 2. 설탕 1컵, 식초 1컵, 고운 고춧가루 1컵, 고추장 1컵, 물엿 반 컵, 사이다 1컵과 양념장 필수 비법재료!..
강순의비빔국수 3종 레시피 알토란 강순의 열무 김장김치 오징어 비빔국수
mbn 알토란 83회 여름면요리에서는 강순의비빕국수 삼총사를 소개했습니다.★여름 입맛 살리는 비빔국수 3종알토란비빔국수 양념장 만들기고추장 1큰술 반, 다진 마늘 1큰술, 맛간장 1큰술,다시마물 1큰술, 고춧가루 1큰술 반 강순의 명인의 열무김치 비빔국수, 김치비빔국수, 오징어 비빔국수 만드는법1. 열무김치와 김치를 꼭 짠 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다 2. 열무김치와 김치를 각각 담고 오징어비빔국수용에는 열무김치+김치를 같이 넣어준다 3. 고추장 1큰술 반, 다시마물 3큰술, 고춧가루 1큰술 반, 다진 마늘 1큰술, 맛간장 1큰술을 김치가 들어 있는 그릇에 각각 넣는다 4. 양념장과 김치를 잘 버무려 준다 5. 오징어비빔국수에는 열무김치 + 김치+ 삶은 오징어 몸통 4마리를 추가로 넣고 버무린다 6. ..
