설날 D-7 어머 이건 지금 봐야해 강순의 명인이 알려주는 똑소리 설날 살림법 (3) 썸네일형 리스트형 만물상강순의 나박김치 나박물김치 살림구단 만물상강순이 나박김치 황금레시피 살림 9단의 만물상강순희 명절음식떡국 삼색전 나박김치 176회 김치명인 강순의 나박김치 맛있게 담그는법 쌈 배추와 무는 먹기좋게 자른다. 홍고추, 쪽파도 배추와 비슷한 크기로 썬다. 더덕은 살살 두드린후 비슷한 크기로 썬다. 대추는 돌려깍기해 씨를 빼고 채썬다. 연근은 얇게 썬 후 살짝 데친다. * 강순이나박물김치 국물 만드는법 물10 : 다시마물 1 비율로 섞는다. 고춧가루를 체에 걸러 물을 들인다. 소금 2큰술, 풀국 3큰술, 다진 마늘 1큰술 , 멸치액젓 2큰술, 새우젓 국물만 2큰술, 감미료 1/4큰술 넣어 간을 맞춘다. * 물김치에 설탕을 넣으면 채소가 물러진다. 소량의 감미료(그린스위트, 아스파탐)를 넣으면 톡쏘는 맛이 난다. 배추와 무는 절이지 않고 넣는것이 중요!!! 김칫국물에 쪽파, 홍고.. 만물상고구마줄기나물 만드는 법 살림 9단의 장지녕 만능간장 보름나물 레시피 살림구단의 만물상 176회장지녕만능간장 만드는법 10분만에 4가지 나물요리 만드는 비법 만능 간장 만드는 법 국간장, 진간장, 물엿 각 1컵씩 다시마물 6컵을 섞는다. 과일껍질, 생강을 넣고 끓이면 만능 간장 완성!! 정월대보름 고구마순 나물 만드는법 고구마 줄기를 먹기 좋은 크기로 자른다. 프라이팬에 들기름, 다진마늘, 고구마 줄기를 넣고 볶는다. 만능간장을 넣고 볶는다. 들깨가루를 넣고 살짝만 버무리면 정월대보름 말린 고구마순 볶음 완성!! 2017/01/23 - 만물상 강순의동그랑땡만들기 강순이 삼색전 동그랑땡 맛있게 만드는법 2016/09/13 - 강순의증편 만드는 방법 알토란 명절음식 강순이 집에서 기정떡만들기 2016/09/12 - 만물상 500원 한방갈비 강인숙 출장요리사 쌍화탕 한방갈비 황.. 강순의동그랑땡만들기 살림구단 만물상 강순이 삼색전 동그랑땡레시피 명절음식 살림 9단의 만물상 176회 종갓집 강순이 전통 삼색전 강순이육전 표고버섯전 동그랑땡 황금레시피 * 만물상동그랑땡 만드는법 돼지고기 4 : 쇠고기 1 비율로 섞는다. 두부 반모는 물기를 짜서 넣는다. * 두부는 고기 양의 절반이하로 넣어야 맛있다. 다진고기, 다진두부에 다진생강, 다진마늘, 참기름, 홍고추를 넣는다. 잘 반죽한다. 반죽을 동그랗게 뭉쳐준다. 밀가루를 얇게 입힌다. 계란 노른자 물을 입히고 달궈진 후라이팬에서 부친다. 동그랑땡을 눌러가면서 부치면 육즙이 빠져나와 퍽퍽해져 맛이 없다. 노릇노릇!! 초간단 강순희명인 명절 삼색전 동그랑땡 맛있게 만드는법 완성!! 2016/02/05 - 강순의삼색전 대구전 동태전 만드는 법 알토란 전 쉽게 만드는방법 2016/02/18 - 만물상 강순의 만능간장.. 이전 1 다음
