알토란물김치 유정임 여름물김치 레시피 알토란유정임물김치 맛있게 담그는법
mbn 알토란유정임물김치 여름 동치미 맛있게 담그는법임성근 얼갈이 김치 김하진 오이지 만드는법 135회 재료 : 무 1kg, 배추 400g, 간 배 100g, 간 마늘 50g, 간 생강 10g, 양파 100g, 쪽파 50g, 겨자채 50g, 홍고추 25g, 천일염 75g, 삭힌 고추 7개, 소고기 양지 600g, 물5리터(육수용), 설탕 150g, 물 400ml 1. 껍질 벗긴 무 1kg은 4cm 길이로 4등분 하고, 가로x세로 1cm 두께로 썬다 2. 배추 400g은 길이 4cm, 두께 1cm로 썬다 3. 양파 한 개는 4cm 길이로 얇게 채썬다. 쪽파 50g은 대가리 부분을 반으로 가른 후 3cm 길이로 썬다 4. 겨자채 50g은 잎을 반으로 가른 후 2cm 길이로 썬다 5. 홍고추 2개는 어슷썰기 ..
천기누설 백매 효능 만드는법 간 건강 매실 효능 오매 백매 만들기
mbn 천기누설 한알의 보약 매실 262회 간 건강에 도움이 되는 매실 백매 효능 부작용 약이 되는 매실의 정체는? 백매의 효능 매실은 성질이 따뜻하고, 신 맛이 있으며 독이 없다. 아연, 철분, 칼슘, 마그네슘 등의 무기질과 구연산, 사과산 등이 풍부하다. 호르몬 분비와 신진대사를 촉진하고, 혈액을 깨끗하게 해 노화를 예방하고, 피부 탄력증진, 성인병을 예방한다. 오매와 백매의 차이점 백매는 완전히 다 익은 황매실을 소금에 절인 것이고, 오매는 덜 익은 열매를 매연으로 훈증시킨 것이다. 백매 만드는 방법 황매실을 30~40일 정도 소금에 절인다. 3~7일 정도 햇볕에 말리면 수분이 빠져나가 곶감 같은 모양이 된다. 동의보감에 따르면 백매는 기침, 설사, 갈증해소에 좋다. 백매는 사과산, 레몬산 등의 좋..
