생 콩나물 주스 효능 만드는법, 심근경색 혈관질환극복 유기농 유황콩나물 파는곳

3월 15일 mbn 천기누설 145회에서는 국민나물반찬 콩나물과 시금치의 놀라운 효능과 콩나물 쥬스로 건강을 되찾은 사연을 소개했습니다. 

중년의 혈관질환, 생 콩나물로 다스려라?!

 

환갑을 넘긴 유의준씨는 지난 2001년 갑작스런 가슴 통증과 

호흡곤란으로 쓰러졌고, 심근경색 진단을 받았습니다. 

시술 이후 식습관을 조절하며 만성피로와 재발을 막기 위해 노력하고 있는데, 

특히 4년 전부터 꾸준하게 먹어온 나물주스 덕분에 지금은 건강을 회복했습니다. 

그의 혈관 건강을 지켜준다는 주스의 재료는, 콩나물!!! 

* 콩나물의 효능 

동의보감에 따르면 온몸이 무겁고 저릴때 근육과 뼈가 아플때 

콩나물(대두황)을 치료제로 사용할 만큼 염증을 억제하는 것으로 나와 있습니다. 

뿐만아니라 콩나물에는 아스파라긴산이 많이 함유되어 있고, 

장, 위의 열을 꺼 주고 몸 안의 수분대사를 도와줘 숙취해소에 도움이 됩니다. 

* 생으로 먹는 콩나물 쥬스 만드는방법 

 

보통 무치거나 볶아 먹는 콩나물을 유의준씨는 생으로 갈아서 주스로 마시는 방법을 추천했습니다. 

* 혈관 건강을 지켜주는 생 콩나물 쥬스 만들기 

생콩나물 주스 재료 (2~3인분) 

유기농 콩나물 150g, 물 반컵, 요구르트 2개 

1. 믹서기에 생 콩나물과 물 반컵을 넣고 갈아준다. 

 

2. 요구르트 2개를 넣고 한번 더 갈아주면 비린내가 없는 고소한 콩나물쥬스 완성! 

유의준씨는 익히지 않은 생 콩나물과 특유의 비린내를 줄이기 위해서 

아주 특별한 비법재료를 넣고 콩나물을 키우고 있었는데, 

바로 유황액에 물을 희석해서 콩나물에 주면 비린내를 줄일 수 있습니다. 

유황액을 넣은 콩나물 대신 일반 생 콩나물로 주스를 만들 경우에는 

과일 식초나 매실청(엑기스)를 넣어주면 비린맛을 줄일 수 있습니다. 

[천기누설에 나온 유기농 유황먹인 생식 콩나물 판매하는곳 구입 연락처]

02-2209-6623 유의준 씨 서울 중랑구 망우본동 468-38

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