숙성 소고기효능 파는곳, 간암후유증극복 치즈향 숙성육 고기 만드는방법

2월 15일 mbn 천기누설 141회에서는  숙성고등어를 비롯해 멸치액젓, 현미, 소고기까지 놀라운 숙성 음식의 효능을 공개했습니다. 

고통스러운 암 후유증, 숙성 고기와 함께 치유하다?

 

구기자씨는 간암 진단을 받고 간 절제술을 받았는데 

수술 후 소화가 잘 되지 않아 먹는것이 두려워졌다고 합니다. 

지금은 아무런 문제없이 음식을 먹음은 물론, 몸무게도 늘었는데 

그녀의 건강 회복 비결은, 치즈향이 나는 특별한 고기!!! 

* 숙성육의 효능 

흔히 암 환자들에게 육류는 좋지 않다고 알려져있는데 

하지만 숙성 고기는 오히려 소화와 흡수를 도와 기력을 회복시켜 주고, 

낮은 등급의 고기도 숙성과정을 거치면 높은 등급 못지않게 맛과 영양이 풍부해집니다.

* 숙성의 기적!!  숙성고기 만드는 비법 

숙성이 잘 된 고기는 구울때 우유냄새와 고소한 버터향이 나는것이 특징입니다.  

집에서도 손쉽게 숙성육을 만들 수 있습니다. 

* 집에서 만드는 숙성육 (소고기 숙성하기) 

1. 소고기를 덩어리째 진공포장한다. 

2. 김치 냉장고에서 1도로 보관한다. 

3. 도축일자로부터 20일 정도 숙성시키면 완성 

[소고기 가정 숙성법 문의]

어류칼럼니스트 김지민 씨 블로그 http://slds2.tistory.com/

[천기누설에 나온 숙성 쇠고기 판매하는곳 구입연락처 ]

충남 부여군 관북리 118-2 <서동한우> 041-835-7585, 041-832-7585

http://www.seodong.kr/

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